Mật ong nguyên chất (hay còn gọi là mật ong thô, mật ong tự nhiên) là một chất lỏng được tạo ra từ mật hoa bởi loài ong, có tới khoảng 320 loại mật ong khác nhau về hương vị, màu sắc, mùi vị. Đây là dạng mật ong được lấy hoàn toàn trực tiếp từ tổ ong, chưa qua xử lý công nghiệp, xử lý nhiệt và không pha thêm đường, hương liệu, chất bảo quản hay bất kì loại hóa chất nào. 
Mật ong nguyên chất chứa rất nhiều các dưỡng chất, bao gồm: đường glucose, hỗn hợp các loại axit amin, vitamin (B1, B6, C, A,...), khoáng chất (canxi, kẽm, sắt,...) và enzyme,...
Với vị ngọt tự nhiên đặc trưng, mật ong nguyên chất được sử dụng để làm thuốc, chế biến món ăn, thức uống. Ngoài ra, thực phẩm này còn có công dụng làm đẹp và chăm sóc sức khỏe. 
Hiện nay, có rất nhiều loại mật ong nguyên chất trên thị trường, chúng khác nhau dựa trên nguồn thực vật, phương pháp khai thác. Các loại mật ong phổ biến mà người tiêu dùng có thể tham khảo, bao gồm:

Mật ong hoa rừng là loại mật ong rất hiếm trên thị trường. Dù có giá thành khá cao nhưng loại mật này vẫn được rất nhiều người dùng ưu tiên lựa chọn. Bởi đây là loại mật ong nguyên chất tự nhiên, chủ yếu lấy mật từ các loại cây trong rừng, không có sự can thiệp của con người cũng như không bị pha trộn tạp chất. 

Mật ong hoa nhãn, hoa vải là một trong những loại mật ong phổ biến trên thị trường, được bày bán rộng rãi. Loại mật ong này có màu vàng sáng, hương vị ngọt thanh, hương thơm dễ chịu. Ngoài ra, giá cả phải chăng cũng là điểm cộng giúp mật ong hoa nhãn, hoa vải được nhiều người tiêu dùng lựa chọn.

Tuy kết cấu gần giống với mật ong hoa nhãn, hoa vải nhưng mật ong hoa cà phê, ca cao lại chứa hàm lượng đường cao hơn. Loại mật ong này có tỉ lệ dinh dưỡng thấp hơn so với mật ong hoa nhãn. Do đó, mật ong hoa cà phê, ca cao ít được người tiêu dùng trong nước lựa chọn, thay vào đó loại mật này chủ yếu xuất khẩu.

Mật ong hoa bạc hà có ở một vài tỉnh miền Bắc, sản lượng không nhiều, khan hiếm nên giá thành khá cao. Không giống như các loại mật ong khác, mật ong bạc hà có màu xanh nhạt lạ mắt, hương vị the the, hương thơm thoang thoảng, dễ chịu. Hiện nay, loại mật ong nguyên chất bạc hà này được bày bán rất ít trên thị trường.

Mật ong hoa cam, quýt được trích xuất từ hai loại hoa của cây cam, cây quýt. Loại mật này không chỉ giúp tăng sức đề kháng, tăng hệ miễn dịch, phục hồi năng lượng mà còn có tác dụng rất tốt cho hệ thần kinh, giúp người dùng ngủ ngon và sâu giấc hơn.

Mật ong từ hoa xuyến chi (hay còn gọi là mật ong cỏ kim) được thu hoạch từ ong lấy mật cây hoa xuyến chi - loại hoa mọc dại thành nhiều quần thể ở quanh vườn, đồi núi trên các cao nguyên. Mật ong hoa xuyến chi có độ keo đặc vừa phải, màu vàng nhạt, độ trong cao, vị ngọt dịu, hương thơm nhẹ nhàng.

Hiện nay, trên thị trường bày bán rất nhiều loại mật ong thuộc các thương hiệu khác nhau để người dùng có thêm nhiều sự lựa chọn phù hợp với nhu cầu. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần tìm hiểu rõ nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm để tránh tình trạng mua phải hàng giả, kém chất lượng, gây ảnh hưởng đến sức khoẻ. Nếu quý khách có nhu cầu tìm hiểu và mua mật ong thì hãy tham khảo thương hiệu Nông sản xanh Nâm Kar - nơi cung cấp các loại mật ong chính hãng, chất lượng. Tại Nông sản xanh Nâm Kar, có các loại mật ong Nâm Kar để quý khách tham khảo, lựa chọn, bao gồm:

Mỗi loại mật ong Nâm Kar sẽ có hương vị đặc trưng và công dụng riêng. Liên hệ hotline 0902 510 528 ngay hôm nay để được tư vấn và giao hàng tận nơi.